张正佳，讲师，毕业于天津财经大学与加拿大西三一大学，工商管理专业，获硕士学位，现任国际旅游学院酒店管理系专业教师。主要从事咖啡制作、餐饮管理、休闲娱乐服务与管理等课程的教学工作。

国家高级调酒师、国家高级营养师、国家中级餐饮服务考评员、WSET Level2侍酒师资格、SCA中级咖啡师。

从事教师工作以来，思想上积极上进，政治立场坚定，拥护党的方针政策，自觉遵守国家的各项政策法令，忠诚党和人民的教育事业，注意加强师德修养，严于律己，以身作则，为人师表，教书育人。

公开发表论文4篇《消费者对于酒店餐饮业认知变化分析》《海南酒店行业发展趋势及应对策略分析》《国内旅游旺季酒店营业模式思考—以海南三亚为例》《大数据在酒店市场精准定位与客户细分中的应用》。

参与录制国家级高校精品在线开放课程《酒水服务与品鉴》，负责烈酒服务与品鉴部分。

2023年担任海南省酒店服务职业技能大赛指导教师荣获三等奖

2024年参加海南省高等职业院校技能大赛教学能力比赛荣获三等奖