2018年10月22日上午10点,国际旅游学院洲际精英班校企联合课程《客房服务与管理》第二次企业导师授课在第二教学大楼401教室顺利开展,此次课程由半山半岛洲际度假酒店客房楼层经理杨女士授课。
本次授课内容主要包括以下三个方面:
一是讲解了客房服务中心的主要岗位职责、工作任务、操作程序和相关的任职资格与条件;二是讲解了客房安全管理工作的内容,包括客房钥匙的登记领取管理、代客开门程序、检查和使用客房保险箱的注意事项;三是讲解了处理顾客投诉的程序和步骤。
授课过程中,学生积极配合,气氛活跃,认真学习了来自酒店一线客房管理人员分享的管理知识及经验。